Tipi di progetti che troverai qui
Questo portfolio non è una galleria di cucine da rivista, ma un archivio di situazioni concrete dove abbiamo dovuto fare i conti con pareti problematiche, mobili preesistenti e collezioni di spezie più ambiziose dello spazio disponibile.
Cucine in appartamento
Cucine di case familiari
Cucine di monolocali
Cucine in spazi misti
Uno sguardo dentro le cucine
Le foto mostrano situazioni prima e dopo interventi mirati: nicchie inutilizzate, angoli scomodi e spazi tra piano e pensili che diventano zone spezie leggibili, con soluzioni pensate per reggere uso quotidiano e piccoli imprevisti.
Cucina di appartamento con parete stretta vicino alla finestra trasformata in colonna di mensole per spezie, barattoli etichettati in vetro e metallo, distribuiti in altezza per liberare il piano di lavoro e mantenere accesso comodo alle miscele più usate.
Piccola cucina a L con zona angolo difficile sfruttata tramite mensole a profondità ridotta dedicate alle spezie, barattoli disposti su due livelli con etichette frontali leggibili anche dalla zona cottura, mantenendo libero l’angolo del piano di lavoro.
Ambiente cucina open space con barra metallica fissata tra piano e pensili, vasetti di spezie sospesi e alcuni utensili leggeri, soluzione scelta per evitare fori aggiuntivi sulle piastrelle e mantenere le miscele a portata di mano durante la preparazione dei pasti.
Casi concreti di cucine e spezie
Ogni caso del portfolio parte da una situazione iniziale spesso caotica, con spezie nascoste dietro altri oggetti, ripiani sovraccarichi e cassetti che non scorrono più bene; il nostro lavoro consiste nel ridisegnare percorsi, altezze e punti di appoggio per costruire un sistema coerente, dichiarando fin dall’inizio dove si potrà ottenere un miglioramento evidente e dove, invece, i vincoli della cucina imporranno compromessi da accettare.
Colonna spezie in cucina lineare compatta
In questo progetto siamo partiti da una cucina lineare con pochi centimetri di parete libera tra finestra e colonna frigo, dove le spezie erano distribuite in modo casuale su un’unica mensola alta e dentro un cassetto disordinato. L’obiettivo della cliente era trovare le miscele usate ogni giorno senza dover spostare continuamente barattoli e liberare il piano da confezioni aperte. Abbiamo proposto una colonna di mensole strette dedicate alle spezie più frequenti, con altezze pensate per la sua statura, e un inserto inclinato nel cassetto per i barattoli meno usati. Il risultato è stato un sistema ibrido che ha ridotto gli spostamenti inutili e reso più semplice controllare scadenze e quantità, con la consapevolezza che la tenuta nel tempo dipende anche da come verrà mantenuto l’ordine nelle zone meno visibili.
Zona spezie mista tra barra e cassetto
In una cucina familiare con isola centrale e pareti già occupate da pensili e grandi elettrodomestici, le spezie erano concentrate in un unico cassetto profondo che si riempiva rapidamente di bustine e barattoli senza logica. La richiesta era avere una zona spezie leggibile dalla postazione di cottura senza perdere la praticità del cassetto. Abbiamo analizzato percorsi, altezza del piano e tipo di muro dietro il fornello, proponendo una barra modulare tra piano e pensili per le spezie quotidiane e un sistema di inserti a gradini nel cassetto per il resto. Il nuovo assetto ha reso più immediato distinguere ciò che serve ogni giorno da ciò che viene usato raramente, pur mantenendo un aspetto ordinato e compatibile con il resto dell’arredo.
Voci dalle cucine Cosa dicono di noi le cucine che compaiono nel portfolio
Le parole più utili non sono le nostre ma quelle di chi usa ogni giorno le mensole e i sistemi per spezie installati nelle proprie cucine. Abbiamo raccolto alcune frasi significative da progetti diversi, scegliendo commenti che raccontano non solo i vantaggi ma anche gli aggiustamenti necessari, i limiti incontrati e il modo in cui le abitudini personali hanno influenzato il risultato nel tempo. Queste testimonianze non sono promesse universali, ma spunti per capire come le soluzioni viste nel portfolio possano comportarsi in situazioni simili o completamente diverse dalla tua.
- Chiara, cucina lineare in affitto Inquilina con spazio limitato
- Avevo le spezie sparse tra pensili e scatole, e ogni volta finivo per usare sempre le stesse perché non trovavo il resto. Con le mensole strette montate vicino alla finestra ora vedo almeno le miscele che uso di più, anche se il resto resta in un cassetto. Mi è stato spiegato fin dall’inizio che non sarebbe diventato tutto perfetto, ma che avrei guadagnato visibilità sulle cose davvero importanti, e così è stato, a patto di dedicare ogni tanto qualche minuto a rimettere i barattoli al loro posto.
- Marco e Elisa, famiglia con due bambini Cucina con uso intenso
- Temevamo che aggiungere una barra per spezie tra piano e pensili rendesse la parete troppo affollata, invece con la giusta altezza e pochi elementi scelti è diventata una zona comoda durante la preparazione dei pasti. Il cassetto organizzato sotto il piano aiuta a tenere il resto in ordine, anche se quando siamo di fretta qualche barattolo finisce fuori posto. Ci è stato utile sapere in anticipo quali limiti di peso rispettare e quali materiali pulire con più attenzione per evitare problemi nel tempo.
- Giulia, monolocale in città Spazio cucina ridotto
- Nel mio monolocale non c’era praticamente una parete libera e pensavo di dover rinunciare a un vero angolo spezie. Lavorando su interni delle ante e su una piccola nicchia vicino al frigorifero siamo riusciti a creare due zone distinte, una per le spezie base e una per quelle che uso solo ogni tanto. Non è la soluzione da catalogo dei miei sogni, ma è coerente con lo spazio che ho e posso modificarla se cambiano le mie abitudini, cosa che mi è stata chiarita fin dal primo confronto.
- Andrea, cucina open space Appassionato di cene con amici
- Volevo una parete spezie bella da vedere ma anche semplice da usare quando cucino per più persone, senza dover spostare continuamente barattoli per trovare quello giusto. Abbiamo testato diverse disposizioni prima di arrivare alla combinazione attuale di mensole aperte e contenitori chiusi, con etichette ben leggibili dalla zona cottura. Apprezzo il fatto che mi siano stati spiegati non solo i vantaggi ma anche i possibili problemi, come la polvere o il vapore, così posso gestire meglio la manutenzione.
- Serena, cucina di famiglia storica Casa con arredi esistenti
- La mia cucina ha mobili ereditati e pareti non proprio regolari, quindi ero scettica sull’idea di aggiungere nuovi sistemi per spezie. Invece, lavorando con attenzione su cassetti e su una parete poco usata, abbiamo trovato un equilibrio tra rispetto dell’arredo e bisogno di ordine. Non tutto è stato possibile, alcune idee sono state scartate per motivi strutturali, ma mi è piaciuto che questi limiti fossero spiegati chiaramente, senza promesse fuori misura.
- Davide, cucina condivisa tra coinquilini Spazio condiviso con abitudini diverse
- In casa condivisa le spezie sparivano o cambiavano posto in continuazione, quindi serviva un sistema che reggesse a usi molto diversi. Le mensole con etichette frontali e una semplice suddivisione per categorie hanno aiutato a ridurre i conflitti, anche se ogni tanto qualcuno dimentica di rimettere a posto un barattolo. Sapevamo che non sarebbe stata una soluzione magica, ma una base più chiara su cui costruire abitudini migliori, e questo è esattamente ciò che abbiamo ottenuto finora.
Perché il nostro portfolio conta
Cosa impariamo dai progetti del portfolio
